Sarebbe troppo facile citare il poeta D'Annunzio, l'esploratore Amundsen, il principe di Carovigno, Eleonora Duse, in tempi più recenti l'attore Bud Spencer (è sua la prefazione del libro) e gli altri personaggi stregati da Boccadarno. Sarebbe troppo banale descrivere le ambientazioni da cartolina di un Litorale che si staglia contro le vette bianche delle Alpi Apuane o i tramonti da favola di cui dispone, col sole che va a dormire dietro l'isola Gorgona. Ma Diego Casali vuole introdurci qualcosa di molto di più difficile: l'anima di un luogo, ben più nascosta delle sue prime bellezze evidenti. Un percorso emozionale nel tempo e nello spazio di un angolo magico della costa toscana intriso di storia e storie, di uomini e idee, di reale e mistico. Una guida 'narrata' dove non si racconta solo 'il menù', ma anche le persone in carne e ossa che 'lo cucinano'. Per convincere il viaggiatore consapevole che non ha sbagliato mèta, l'autore si trasforma in Cicerone e fa respirare l'aria di Marina di Pisa in ogni giorno dell'anno, fa assaporare il buono della tavola, consente a tutti - anche a chi ha un budget.
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